キャンドルのお話などなど。
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シュークリーム
ミルクレープに引き続き、「シュークリーム」。かなりリアルです。
このシュークリームを作っている時、楽しくて心の中でテンションが上がっていました。
c0184043_21291199.jpg
やはりスイーツ系のキャンドルを作るのがわたしは好きみたい。




こっちは本物のスイーツ、1月のお菓子教室で習った、「フロッケンザーネ」と「サブレ」。
シュー生地と生クリームを重ねて作ったフロッケンザーネは初めての作り方。山梨のシュー皮付きロールケーキを思い出しました。この作り方を応用して作れば作れそうだなぁ。
c0184043_21342769.jpg
ピーナッツバターをサンドしたサブレ。ピーナッツバターがなくても十分おいしいサブレです。
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by yukiguni-candle | 2011-01-22 21:53 | キャンドル教室
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